餐厅油水分离器的作用

餐厅油水分离器的作用

目前，地沟油事件不仅轰动全城，甚至在中国乃至日本等也深受其害。各种生产、使用地沟油和口水油的新闻不断上演。然而，由于使用地沟油的罚款从更低的2000元逐渐上升到2万元。如今，无良商贩私下销售地沟油的手段层出不穷。北京《北京市食品安全条例》修订草案已被人大常委会议审查，最新《厨余废弃油脂》的处罚力度加大。

工作人员疏通管道整理路面油污时，有十几条骑自行车的滑道。工作人员一个接一个地铲路面上的油污。铲完后，堆成几堆。铲完后，大家开始在路面扔沙子，防止别人滑倒。经过20多名工作人两天的清理，路面上的重油污终于被清理干净了。现场记者访问，路面油污是什么原因？一次清理能彻底清理这些油污吗？

油水分离器可大大下降管网的保护本钱首要油水分离器截留了大部分的油脂漂浮物，堆积了部分杂质，其出水一般不会给管道形成阻塞，有利于坚持管网的疏通。特别关于平原区域，因为管道坡道普通偏小，假如不设油脂分离器，污水中的油脂漂浮物、大颗粒杂质极易在管道和检查井中堆积，从而形成管道淤积和阻塞。从现在形成管道阻塞剖析原因来看，油脂是首要元凶。特别是一些小区的临街房出租后改建的小宾馆、小饭店，大部分多不设油脂分离器，油脂直接流过管道时，特别简单吸附于管壁四周，铢积寸累管道的有用过水断面会变小，轻则影响过水，重者阻塞管道。

看到这种情况越来越严重，宣布彻底疏通废弃的油脂结块。努力在春节前夕清理这个餐饮区的管道，让排水顺畅。税务局给予支持，带一群工人来现场，把油栓的直径从300毫米到400毫米不等，往往是排水管有多粗多大。他们不得不使用钢钎或高压泵，使油栓逐渐松动，散成块状，浮在水上，然后撬开或用吸污车吸出。

其中一个厨房安装了不锈钢隔油池。厨师带记者进去看，这家酒店有几个水池。个是污水池，然后是不锈钢隔油池，最后是废水池。设施相当完善。打开隔油池，个有一个像菜篮子一样的网，这是隔离剩菜。然后是斜板孔板区，有集油槽和排油口。最后是出水口。

2013年冬天，这条街的排水管被污水侵蚀，市排水集团管网分公司的几名养护工人经常用钩子打开井盖，然后，一名工人把长铲子伸进井底，用力挖出，用长勺子拉出地面，臭气弥漫，铲子看不到原来的样子，夹杂着污水的垃圾从井口出来，过路的行人急忙掩盖鼻子。当时挖出来的垃圾块和蛋糕块一样。

一次性餐盒、塑料水杯、肉串切割、罐头瓶、玻璃碎片...井上举杯喝酒，井下别有洞天。在这条在北京闻名的食物街上，没有不扔的垃圾，只有你想不到的品种。每次吵闹过后，你都会开着车停下来，但是有一群你平时看不到的人，钻进井里去清理垃圾。即使你带了厚厚的胶皮手套，你的手也经常被你撒酒疯的时候打碎。

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