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中国大部分地区习惯上将餐厨垃圾作为廉价饲料直接饲喂畜禽。但是城市餐厨垃圾除了含有金属物、牙签及塑料等尖硬物体会伤及畜禽消化道外，还含有大量病原微生物、寄生虫及其虫卵，饲喂畜禽后易引起人畜共患疾病。一部分饭店、食堂等餐厨垃圾数量较大、较集中场所的餐厨垃圾多被郊区的饲养户收集，再经简单的加热处理后喂猪，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境。

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与此同时，部分餐饮行业产生的厨余垃圾被回购商定期收购，交易过程井非正规市场交易，价格不成体系，表现为买方市场。如果政府能统一管理或授权企业进行回收处理，使回收后的厨余垃圾得到安全处理，这些业主就会更加放心地出售厨余垃圾，进一步扩大吸收市场，增加餐饮行业的附加收入，带动相关行业的发展。

在最新的《十三五》中，中国城市生活垃圾无害化处理设施建设规划指出，到《十三五》结束，中国餐厨垃圾处理能力将提高34，400吨/日。然而，根据中国前瞻性工业研究院的整理，中国餐厨垃圾2017年产量为9972万吨，相当于27.3万吨/日，表明中国餐厨垃圾处理率仍然极低。

厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。

众所周知，根据不同的应用范围和实际情况，选择合适的方法。其处理方法主要包括物理方法、化学方法、生物方法等。具体处理技术包括填埋、焚烧、堆肥、发酵等。其回收利用呈多样化趋势。这就是我们今天要谈的话题——厨余垃圾处理技术！

欧美一些的堆肥技术发展迅速，应用迅速，主要是因为垃圾来源分类效果好。堆肥厂的原材料是有机垃圾，如庭院垃圾和园林垃圾(修剪树木和草坪产生的绿色垃圾)、蔬菜市场腐烂的蔬菜水果和污水污泥。这些垃圾可用于堆肥处理，堆肥产量高，堆肥产品感官效果好，有机质和营养成分含量高，形成良性循环。

厨房垃圾在我国各地的构成特点各不相同，但总体上有三个显著特点。含水量高，80%以上是厨房垃圾难以处理的主要原因。含水量高，处理困难。厨房垃圾一方面污染其他可回收垃圾；另一方面，厨房垃圾形成的渗滤水在运输和处理过程中会破坏周围的水分；

盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、食堂不锈钢隔油池等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保企业。盐城金球环保以可靠的质量、良好的信誉及优质的服务，为客户提供高效可靠的产品，竭诚为用户创造完美的价值。