餐饮垃圾撕粹机

餐厨垃圾堆积物的污染和控制技术。餐厨垃圾堆积物会产生大量污染物，在一定程度上影响人们的正常生活。因此，餐厅工作人员必须采取合理的控制技术，堆积餐厨垃圾，减少餐厨垃圾对人们生活的影响。餐厨垃圾堆积物会产生大量有害气体，如一氧化碳和二氧化硫。如果不及时采取有效措施，不仅会严重影响环境，还会降低餐厅的经济效益。

考虑到县城及以下人均垃圾产生水平略低于城市居民，可以假设中国人均垃圾产生量为1公斤/天，按13亿人口基数计算，中国年产量可估计为4.68亿吨。第二步:根据中国135年城市生活垃圾无害化处理设施建设规划，到2020年，中国城市生活垃圾焚烧设施将达到59.1万吨/天，占54%，可估计中国城市生活垃圾年产量约为4亿吨。

原因是相当大比例的餐饮企业是以利益为导向的，环保理念落后。考虑到餐厨垃圾的处理需要支付费用，往往是隐瞒或虚报餐厨垃圾的产量，暗自将餐厨垃圾倒入污染系统或出售给非法买卖的企业，这样不仅可以实现在餐厨垃圾收费制度上造成不合理的，还可以实现在餐厨垃圾的。

餐饮垃圾撕粹机

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

根据前瞻性研究院发布的《中国生活垃圾处理行业发展前景与投资预测分析报告》，中国生活垃圾中餐厨垃圾的比例为40-60%。如果保守，中国的生活垃圾产量是每年4亿吨，假设餐厨垃圾占生活垃圾的50%，中国的餐厨垃圾产量是每天54.8万吨。根据前面的分析，中国的垃圾产量约为每天27.3万吨。调查数据显示，餐厨垃圾处理吨投资约40万元，餐厨垃圾处理吨投资约50万元，餐厨垃圾处理空间可达3557亿元。当然，随着规模的增加，单位投资成本会继续下降。

厨房生物质炭回收优化堆肥。餐厨垃圾富含微生物菌群和大量营养成分，使其具有良好的堆肥原料生产条件。但餐厨垃圾含水量高，酸性环境不利于微生物的生存，影响其生存。因此，由于餐厨垃圾本身的限制，如果将餐厨垃圾制成生物质炭，然后用于堆肥，可以有效提高效率和质量。

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