餐厨废弃处理方案

城市厨余垃圾回收制度存在的问题。分类回收制度难以实施。分类回收作为餐厨垃圾处理的重要一步，对源头化处理和后续深加工非常重要。然而，虽然中国建立了分类回收系统，并制定了相应的规则，但该系统并不完善。餐厨垃圾由废弃油脂和餐厨垃圾组成，这两部分在成分和处理方法上有显著差异，可分类回收时不够重视。

与其他生活垃圾相比，厨余垃圾具有鲜明的资源和废弃物的双重特性。厨余垃圾富含蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪等有机物质，经过科学合理的处理，具有很大的资源利用价值。但是，如果处理不当，会对水资源和大气造成严重污染，如果用厨余垃圾制造地沟油或饲养牲畜，也会危及人类的生命健康。

附件:餐饮垃圾和餐厨垃圾处理是两种不同材料来源的市场。餐饮垃圾来自酒店和酒店。在过去的几年里，他们已经进行了初步处理，但在过去的几年里仍然很慢。厨房垃圾来自居民，是目前的新生力量。长沙金球环保科技有限公司专业生产厨房垃圾处理设备、家庭厨房垃圾处理机、农贸市场垃圾处理设备、城乡生活垃圾处理设备等。

如何实现厨余垃圾的无害化、资源化、减量化？随着生活水平的提高和全球人口的增加，厨余垃圾的产量呈现出明显的增长趋势。目前，全球每年产生的城市生活垃圾约为500亿吨，其中厨余垃圾约占35%-55%。体积这么大，每天都在不断制造，厨余垃圾的善后处理被提上日程。因此，厨余垃圾的无害化、资源化和减量化处理越来越受到各界的关注。

餐厨废弃处理方案

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

厨房垃圾在我国各地的构成特点各不相同，但总体上有三个显著特点。含水量高，80%以上是厨房垃圾难以处理的主要原因。含水量高，处理困难。厨房垃圾一方面污染其他可回收垃圾；另一方面，厨房垃圾形成的渗滤水在运输和处理过程中会破坏周围的水分；

厨余垃圾的分类应在备案登记表中详细记录，包括餐饮服务业还是食品加工业。单位名称地址、负责人联系方式、厨余垃圾和废弃食用油的日产量等。厨余垃圾的分类收集、运输和运输处理单位的定期审核。厨余垃圾申报和分类登记制度的建立也能使政府部门更好地评估厨余垃圾处理项目的建立，并有效监督现有项目。

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