厨房垃圾处理方法

厨房垃圾处理方法

中国大部分地区习惯上将餐厨垃圾作为廉价饲料直接饲喂畜禽。但是城市餐厨垃圾除了含有金属物、牙签及塑料等尖硬物体会伤及畜禽消化道外，还含有大量病原微生物、寄生虫及其虫卵，饲喂畜禽后易引起人畜共患疾病。一部分饭店、食堂等餐厨垃圾数量较大、较集中场所的餐厨垃圾多被郊区的饲养户收集，再经简单的加热处理后喂猪，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境。

优化微生物环境。厨房垃圾生物质炭具有比表面积大、表面官能团独特、孔隙率高的特点，可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。随着生物氧化的增强，生物质炭表面的酸性官能团数量也随着生物氧化的增强而增加，氮保护效果也随之增强。

与此同时，部分餐饮行业产生的厨余垃圾被回购商定期收购，交易过程井非正规市场交易，价格不成体系，表现为买方市场。如果政府能统一管理或授权企业进行回收处理，使回收后的厨余垃圾得到安全处理，这些业主就会更加放心地出售厨余垃圾，进一步扩大吸收市场，增加餐饮行业的附加收入，带动相关行业的发展。

餐厨垃圾产生乳酸。餐厨垃圾发酵产生乳酸，然后合成聚乳酸这种可生物降解塑料技术。目前研究的可降解塑料大致包括光降解塑料和生物降解塑料。目前的研究主要集中在高效乳酸菌的选择、发酵方法的选择、发酵液中乳酸的提取和纯化。餐厨垃圾产乳酸技术对餐厨垃圾的综合利用和塑料产品环境污染的减少具有积极的意义。未来的研究方向是利用分子生物学手段对植物、高效反应器和餐厨垃圾同步糖化发酵动力学的研究。

厨房垃圾处理方法

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

如何处理厨余垃圾？厨房垃圾是什么？厨房垃圾实际上是餐饮垃圾和厨房垃圾的总称。厨房垃圾的产量约占城市生活垃圾的30%~50%。厨房垃圾中的水分占垃圾总量的70%~90%，含有大量的有机物、油脂、盐等。这些条件适合细菌和其他微生物的繁殖，成为疾病感染的来源。厨房垃圾的危害是什么？

上海餐厨垃圾处理管理办法是上海市容环境卫生管理条例的重要组成部分。一是以市场为导向，提高标准适用性；二是保障重点，促进行业快速健康发展；三是自主创新，提高标准中的自主创新技术含量。当前，本市制定的厨余垃圾法规标准还不够完善，借鉴国际流行和广泛使用的新技术、新设备，对我市产业的发展起到了很好的引导作用。在制定标准时，应积极参考国际标准。

盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商，专业生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房不锈钢隔油池和污水提升器。我们以蓝天碧水中国梦为愿景，以创意节能环保，缔造健康生活为己命，以真诚、专业的态度提供给客户优质、持久、高效的服务。